Kennisbank
Veiligheidsvoorraad berekenen: hoeveel buffer heb je echt nodig?
De veiligheidsvoorraad is de extra voorraad die je aanhoudt om tegenvallers op te vangen: een vraag die hoger uitvalt dan verwacht, of een levering die later komt dan afgesproken. Het is de buffer bovenop wat je normaal gesproken tijdens de levertijd verbruikt.
Vermenigvuldig de servicefactor met de spreiding van de vraag tijdens de levertijd. Hoe grilliger de vraag, hoe groter de buffer die daaruit rolt, en dat verschilt per artikel, dus één servicegraad voor het hele assortiment maakt je voorraad onnodig duur.
Waarom het ertoe doet
Wat je ermee wint of verliest
Zonder buffer loop je bij elke afwijking meteen leeg. Met een te ruime buffer betaal je permanent voor een risico dat zich zelden voordoet. De juiste hoogte hangt af van twee dingen: hoe grillig je vraag is, en hoe betrouwbaar je leverancier levert. Precies die twee zaken worden bij het instellen meestal genegeerd.
In de praktijk
Hoe het werkt
De eenvoudige benadering
Verbruik per dag maal het aantal dagen dat je wilt afdekken. Snel gedaan, maar het houdt geen rekening met spreiding: een artikel met een stabiele vraag krijgt dezelfde buffer als een grillig artikel, terwijl het risico volstrekt anders is.
De statistische benadering
Neem de standaardafwijking van de vraag tijdens de levertijd en vermenigvuldig die met een factor die hoort bij je gewenste servicegraad. Bij 95% is die factor ongeveer 1,65, bij 98% ongeveer 2,05. Hoe grilliger de vraag, hoe groter de buffer die daaruit rolt.
Levertijd meetellen
Een leverancier die soms een week uitloopt vraagt om meer buffer dan een die altijd op tijd is, ook bij dezelfde vraag. Meet daarom de werkelijke levertijden per leverancier in plaats van de afgesproken termijn te gebruiken.
Waar het misgaat
De valkuil
Eén servicegraad voor het hele assortiment. 98% beschikbaarheid op je A-artikelen is redelijk; diezelfde eis op de hele lange staart maakt je voorraad onbetaalbaar zonder dat iemand het merkt. Differentieer op basis van je ABC-indeling.
In je eigen systeem
Hoe AFAS, Exact Online en Business Central hiermee omgaan
In AFAS, Exact Online en Business Central kun je per artikel een minimumvoorraad of bestelpunt vastleggen, waarna het systeem een bestelvoorstel genereert. Wat er niet in zit, is het berekenen van die getallen op basis van de werkelijke vraagspreiding en de gemeten levertijd per leverancier. Daardoor staan bestelpunten bij veel bedrijven nog op de waarde die ooit bij de inrichting is ingevuld.
Een bestelpunt dat rekent met de spreiding van je eigen vraag en de gemeten levertijd van je eigen leverancier, sluit dichter aan bij de werkelijkheid dan een getal uit het implementatietraject.
Veelgestelde vragen
Over veiligheidsvoorraad
Hoe bereken je de veiligheidsvoorraad?›
De gangbare formule is: servicefactor maal de standaardafwijking van de vraag tijdens de levertijd. De servicefactor volgt uit je gewenste servicegraad, ongeveer 1,65 bij 95%, 2,05 bij 98%. Wie geen spreiding heeft, kan als benadering het verbruik van een aantal dagen aanhouden.
Wat is het verschil tussen veiligheidsvoorraad en bestelpunt?›
Het bestelpunt is het niveau waarop je bestelt: verwacht verbruik tijdens de levertijd plus de veiligheidsvoorraad. De veiligheidsvoorraad is dus een onderdeel van het bestelpunt, niet hetzelfde.
Wat is de EOQ-formule?›
De Economic Order Quantity berekent de bestelhoeveelheid waarbij bestelkosten en voorraadkosten samen het laagst zijn. Hij gaat uit van een constante vraag, wat in de praktijk zelden opgaat, gebruik hem als richtsnoer, niet als voorschrift.
Moet elk artikel een veiligheidsvoorraad hebben?›
Nee. Voor artikelen die je op bestelling inkoopt of die nauwelijks lopen, is buffer weggegooid geld. Beperk het tot artikelen waarvan je uit voorraad moet kunnen leveren.
Verder lezen
Verwante begrippen
Voorraadbeheer
Voorraadbeheer is het sturen op wat je op voorraad houdt, wanneer je bijbestelt en hoeveel.
ABC-ANALYSE
Een ABC-analyse verdeelt je artikelen in drie groepen op basis van hun aandeel in omzet of verbruikswaarde.
Backorder
Een backorder is het deel van een bestelling dat niet geleverd kon worden en blijft openstaan tot de voorraad er weer is.
Draai je op een groter ERP? Bekijk de AFAS-koppeling, de Exact Online-koppeling of de Business Central-koppeling.
Aan de slag
Kost dit bij jullie nog handwerk?
In een kort gesprek stellen we vast waar de tijd blijft en wat het oplevert om dat weg te nemen. Levert het te weinig op, dan zeggen we dat gewoon.
